Teoria
Proteínas são
compostos orgânicos
Bioquímicos, facilitam uma
função
Biológica,
compostos, estruturais
Plasticas,
Hormonais ou defesas
E
no corpo centena de milhares
Complexas
e sofisticadas, aminoácidos
Biomoléculas
feitas de carbono
Agora
vem os famosos lipídios
De
carbono, hidrogênio e oxigênio
Não
são soluceis em água
Só
em solventes orgânicos ok
De
natureza proteica ai vem as enzimas
Catalisadoras
em reações químicas
Enzimas
estão no metabolismo
E
todos depende do pH e temperatura
Para funcionalidade e
reações fixar
Ulisses
Reis®
29/10/2013
Turma
de Manipuladores
da
Valéria
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